パティシエになりたいのであれば製菓の専門学校に行きましょう！幼少の時からコックさんに憧れる方が沢山いる事だと思います。非常に近道の手段は専門学校で資格を勉学する事でしょう。
カリキュラムも日本料理だけでなく世界各地の料理まで学べ、その上実践することで身につきます。料理のほかにも食品の講座等もあり、食に関するあらゆる事を勉学できます。
学校の最もいい見つける方法は何でしょうしょうか？
やはり名の通った専門学校がいいでしょう。有名な学校だと名の通った料理人を呼ぶことができ、講義内容も様々です。
その上実習に利用する食材も気遣ってるので、あまり使う事ない一流の物を使う事ができます。専門学校が有名であれば卒業生も多く、就職にも活かせるでしょう。その上でHPなどで情報を入手するのが一番ではないでしょうか。
小学校の頃から料理をする事が楽しくて、しょっちゅうおかずを作りました。その頃から大きくなったらレストランを持ちたいと考えるようになり、高校を卒業した後にこちらの専門学校に入学しました。
この専門学校には人気の講師がいっぱい在籍してるので、講義も面白く学校に行くのが楽しみです。
また周りの友達も同じような夢を持ってる人なのでライバルみたいに相互に勉強できると思います。目的が同じだし悩みごとも話やすいと思うので、この専門学校で得た友だちは財産です。またインターンシップ制度も利用できるので実際に職場で働け就職にも有利です。